Schokoküchlein mit warmer Füllung

01.02.2013 15:41

Zutaten:

  • 50g weiche Margarine
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • 90g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 1 EL Kakao
  • 50g Zartbitterschokolade

 

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Muffinblech mit 8 Papierförmchen auslegen.
  2. Margarine, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und Kakao in einer großen Schüssel zu einem glatten Teich verarbeiten.
  3. Die Hälfte des Teigs auf die Papierförmchen verteilen. Mit einem Teelöffel eine Mulde in die Mitte jedes Küchleins drücken. Die Schokolade in 8 etwa gleich große Stücke zerteilen, ein Stück in jede Teigmulde legen und dann mit dem restlichen Teig bedecken.
  4. Die Küchlein 20 Minuten im Ofen backen, bis sie beim andrücken leicht nachgeben. Aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Fertig!!!

 Viel Spaß beim backen ;-)

Alena <3

 

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